Кофе эспрессо Бразилия Суль-де-Минас, молотый 250 гр (06.08.25)

Описание

Сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона.

Регион: Суль-де-Минас
Способ обработки: натуральный 

Бразилия — крупнейший производитель кофе в мире, и индустрия в этой стране имеет свои особенности. Во-первых, почти весь кофе выращивается на небольшой высоте — от 400 до 1200 м, из-за чего здесь сложно выращивать кофе с высоким потенциалом. Во-вторых, здесь идеальные условия для механического сбора урожая — поверхность ферм ровная с возможностью проезда техники, а большая часть ягод созревает одновременно за счёт ровного плоскогорного ландшафта. Это одна из причин сравнительно низкой стоимости бразильского кофе. Наконец, в Бразилии почти не практикуется затенение, и кофе выращивается под открытым солнцем. Это повышает урожайность деревьев, но истощает почву и упрощает вкус.

Бразилия Суль-де-Минас экспортируется по частям — каждый месяц в отдельных контейнерах, а вплоть до момента экспорта хранится прямо в высушенных ягодах. Это позволяет избежать ситуации, в которой кофе начинает состариваться ещё в стране экспорта.

Состав: 100% арабика

Условия хранения: хранить при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Дата упаковки/изготовления указана на пачке.